レアチーズケーキ♪

レアチーズケーキに挑戦！

自分の好みのビスケットを袋に入れたたいて、くずくずにした後、バター４０ｇ入れ
型に入れて底のクッキー生地を作っておきます。



常温のクリームチーズとグラニュー糖を入れ混ぜ合わせます。
次に、生クリームを６分だてにあわ立てておきます。



クリームチーズと生クリーム１カップを少しずつ混ぜていきます。
一緒にレモン汁とゼラチンも一緒に入れておきます。



混ぜ合わせたら型に流し込み、１時間冷蔵庫で冷やし固めます。




好みのフルーツを添えて出来上がり＾－＾
さっぱりした初めてにしてはうまく出来上がりました。

今度はイチゴがいっぱいのレアチーズ挑戦したいと思います（・∀・）